Najnoviji podaci sa stočnih pijaca i iz klanica širom Srbije pokazuju da se tržište žive stoke i dalje prilagođava odnosu ponude i potražnje, uz primetne razlike među regionima. Tokom druge polovine juna proizvođači i otkupljivači suočili su se sa promenama cena u gotovo svim kategorijama goveda, što dodatno potvrđuje da je sektor stočarstva pod snažnim uticajem lokalnih tržišnih okolnosti. Posebno je izraženo kretanje cena tovne junadi, koja u pojedinim krajevima beleži rast, dok se kod drugih kategorija stoke registruju korekcije naniže.
Na području Jablaničkog regiona zabeleženo je povećanje otkupne cene tovne junadi teže od 480 kilograma. Otkup se najčešće odvijao po ceni od oko 470 dinara po kilogramu, što predstavlja ohrabrujući signal za proizvođače koji su prethodnih meseci bili suočeni sa rastom troškova stočne hrane i održavanja farmi. Istovremeno, cena krava namenjenih klanju beleži pad, pa su otkupljivači za ovu kategoriju uglavnom izdvajali oko 200 dinara po kilogramu.
Pored junadi i krava, aktivna je bila i trgovina teladima simentalske rase. Za grla do 160 kilograma telesne mase dominantna cena dostizala je 800 dinara po kilogramu, što ukazuje na stabilnu tražnju za kvalitetnim podmlatkom. Poljoprivrednici ističu da je interesovanje za telad i dalje relativno snažno, posebno među gazdinstvima koja planiraju proširenje proizvodnje.
U Pčinjskom regionu tržište je pokazalo nešto drugačiju dinamiku. Tovna junad mase od 350 do 480 kilograma i tovni bikovi teži od 500 kilograma prodavali su se po gotovo identičnim cenama. Kod obe kategorije dominirao je iznos od 480 dinara po kilogramu, što govori o ujednačenoj potražnji za različitim vrstama tovnih grla.
Pirotski region među liderima po cenama junadi i teladi
Među regionima koji su privukli pažnju stočara izdvaja se Pirotski okrug, gde su pojedine kategorije goveda dostigle više cene nego u drugim delovima zemlje. Otkup teladi simentalske rase odvijao se po ceni od oko 850 dinara po kilogramu, što je među najvišim zabeleženim iznosima tokom protekle sedmice. Takvi rezultati potvrđuju da kvalitetna grla i dalje uspevaju da pronađu kupce uprkos promenljivim tržišnim okolnostima.
Tovna junad teža od 480 kilograma u ovom regionu dostizala su cenu od 550 dinara po kilogramu. Ovakav nivo cena značajno odstupa od pojedinih drugih krajeva Srbije i pokazuje koliko lokalna ponuda i tražnja mogu uticati na formiranje tržišne vrednosti stoke. Za mnoge proizvođače upravo ovakve razlike predstavljaju važan faktor pri planiranju buduće proizvodnje.
Krave za klanje simentalske rase u Pirotskom regionu otkupljivane su po dominantnoj ceni od 250 dinara po kilogramu. Iako je taj iznos viši u odnosu na pojedine druge regione, stočari upozoravaju da rast troškova proizvodnje i dalje ostaje jedan od najvećih izazova. Posebno se izdvajaju troškovi stočne hrane, energenata i veterinarskih usluga.
Stručnjaci ocenjuju da će kretanje cena tokom letnjih meseci u velikoj meri zavisiti od kvaliteta ovogodišnje stočne hrane i vremenskih uslova. Svako pogoršanje prinosa moglo bi dodatno da utiče na tržište i donese nove promene u cenama žive vage.
Svinjarska proizvodnja pod uticajem regionalnih razlika
Na tržištu svinja protekle sedmice zabeležena su različita kretanja cena u zavisnosti od regiona. U Pčinjskom okrugu došlo je do rasta otkupne cene prasadi telesne mase između 16 i 25 kilograma. Dominantna cena dostigla je 430 dinara po kilogramu, što ukazuje na povećano interesovanje kupaca za mlađa grla namenjena daljem tovu.
U Kikindi i okolini registrovano je poskupljenje tovnih svinja težine od 80 do 120 kilograma. Otkup se najčešće odvijao po ceni od 175 dinara po kilogramu, što predstavlja pozitivan pomak za proizvođače u ovom delu Vojvodine. Trgovci navode da je ponuda bila stabilna, dok je potražnja ostala na zadovoljavajućem nivou.
Za razliku od severa zemlje, na stočnoj pijaci u Kragujevcu zabeležen je pad cena kod tovnih svinja težih od 120 kilograma. Najčešća prodajna cena iznosila je oko 170 dinara po kilogramu, a u ponudi se nalazilo više od pedeset grla. Takva situacija pokazuje da tržište svinjskog mesa i dalje reaguje na lokalne uslove i raspoloženje kupaca.
Pored tovljenika, kupci su na kragujevačkoj pijaci mogli da pronađu i prasad, krmače za klanje, kao i svinje različitih kategorija. Promet je ocenjen kao zadovoljavajući, što potvrđuje da stočne pijace ostaju važan segment domaće poljoprivredne trgovine.
Jagnjad i ovce zadržavaju stabilnu tražnju među kupcima
Tržište ovaca i jagnjadi nastavilo je da pokazuje relativnu stabilnost, naročito u centralnoj Srbiji. U klanicama Šumadijskog regiona evidentiran je rast otkupne cene ovaca, pa je dominantan iznos dostigao 180 dinara po kilogramu. Takav trend ukazuje na kontinuiranu potražnju za ovčarskim proizvodima i živom stokom.
Na stočnoj pijaci u Kragujevcu jagnjad su bila među najtraženijim kategorijama. Kupci su za njih najčešće izdvajali oko 450 dinara po kilogramu, što ovu kategoriju svrstava među najvrednije na tržištu sitne stoke. Promet je bio stabilan, a proizvođači uglavnom zadovoljni interesovanjem kupaca.
Pored jagnjadi, trgovalo se i dviskama, za koje je dominantna cena iznosila oko 200 dinara po kilogramu. Ovce su se prodavale po približno 180 dinara po kilogramu, što je u skladu sa trendovima zabeleženim u klanicama ovog regiona. Ovakav odnos cena ukazuje na uravnoteženo tržište bez većih oscilacija.
Kako se letnja sezona zahuktava, proizvođači i trgovci pažljivo prate kretanja na tržištu, očekujući da naredne sedmice donesu nove promene. Cene žive stoke ostaju jedan od najvažnijih pokazatelja stanja u domaćem stočarstvu, a svaki pomak direktno utiče na poslovanje hiljada poljoprivrednih gazdinstava širom Srbije.
