Kavijar, nekadašnja zamena za meso, danas je sinonim za luksuz, ali njegovo poreklo i tradicija idu daleko u prošlost. Prema zapisima filozofa Aristotela, kavijar i jesetra su na grčkim gozbama još u četvrtom veku pre nove ere dočekivani s trubama i cvećem. Kroz vekove, ova delikatesna hrana postala je simbol moći i prestiža, sa posebnim […]