Dijete koje obećavaju brz gubitak kilograma često se čine primamljivim rešenjem za mnoge, ali mogu doneti ozbiljne zdravstvene rizike. Niskokalorične dijete sa minimalnim unosom kalorija i nedostatkom esencijalnih vitamina i minerala mogu izazvati ozbiljne posledice po zdravlje.
Rizici niskokaloričnih dijeta
Iako želimo brze rezultate kada je u pitanju mršavljenje, ne postoji siguran način za postizanje vitke linije preko noći. Dijete sa drastično niskim unosom kalorija mogu dovesti do brojnih problema, posebno ako se praktikuju tokom nekoliko nedelja ili meseci. Gubitak mišićne mase je jedan od glavnih rizika ovakvih režima ishrane.
Na primer, istraživanje je pokazalo da su osobe koje su bile na ekstremno niskokaloričnoj dijeti od 500 kalorija dnevno izgubile šest puta više mišićne mase nego oni koji su unosili 1.250 kalorija dnevno tokom dužeg perioda. Ovo ukazuje da niskokalorične dijete mogu dovesti do gubitka mišićne mase, a ne samo masnoće, što može biti štetno za opšte zdravlje i fizičku formu.
Usporavanje metabolizma
Metabolizam je ključni faktor koji određuje koliko kalorija sagorevamo svakog dana. Kada je metabolizam sporiji, naše telo troši manje energije, što otežava održavanje telesne težine nakon završetka dijete. Niskokalorične dijete mogu dovesti do značajnog usporavanja metabolizma, i to do čak 20 procenata. Ovo se dešava zbog gubitka mišićne mase i smanjenja nivoa hormona koji regulišu metabolizam, kao što je hormon štitne žlezde.
Ovakvo usporavanje metabolizma može trajati dugo nakon što završimo dijetu, što otežava održavanje postignute telesne težine i često vodi do brzog povratka izgubljenih kilograma.
Povećan rizik od žučnih kamenaca
Niskokalorične dijete takođe mogu izazvati pojavu kamena u žuči. Kada ne jedemo dovoljno hrane, naša žučna kesa ne oslobađa dovoljno probavnih sokova, što može dovesti do stvaranja kamenja. U težim slučajevima, kamenje može izazvati blokadu žučnih kanala, što zahteva hitnu medicinsku intervenciju i operaciju.
Nedostatak esencijalnih nutrijenata
Ove dijete često dovode do nedostatka ključnih hranljivih materija kao što su gvožđe, folna kiselina i vitamin B12. Nedostatak ovih nutrijenata može imati ozbiljne posledice po zdravlje, uključujući:
- Gubitak kose: Nedostatak hranljivih materija može uticati na rast kose.
- Ekstremni umor: Nizak unos gvožđa i vitamina može dovesti do anemije i iscrpljenosti.
- Slab imuni sistem: Manjak kalorija i nutrijenata može oslabiti imunitet i povećati rizik od infekcija.
- Krte kosti: Nedostatak vitamina D, kalcijuma i fosfora može dovesti do slabljenja kostiju.
Kako izbeći negativne posledice?
Da biste izbegli negativne posledice niskokaloričnih dijeta, važno je unositi raznovrsnu hranu bogatu nutrijentima. Fokusirajte se na prirodne i neprerađene namirnice koje su bogate vitaminima i mineralima, a sadrže malo kalorija. Ovakva hrana može vam pomoći da ostanete siti, dok istovremeno održavate balans potreban za zdrav gubitak težine.
Ekstremno niskokalorične dijete mogu izazvati niz negativnih simptoma, uključujući glad, umor, razdražljivost, drhtavicu, mišićne grčeve, vrtoglavicu, probavne smetnje i dehidraciju. Pre nego što se odlučite za ovakav režim ishrane, savetujemo da se posavetujete sa stručnjakom kako biste zaštitili svoje zdravlje.
