Nova istraživanja francuske Agencije za bezbednost hrane (ANSES) otkrivaju iznenađujuće podatke o sadržaju mikroplastike u pićima koja kupci konzumiraju svakodnevno. Pića poput vode, sode, piva i vina koja se prodaju u staklenim flašama sadrže znatno više mikroplastike nego ista ta pića u plastičnim bocama.
Mikroplastika: nevidljivi zagađivač širom sveta
Mikroplastika, veoma sitni komadi plastičnih materijala, prisutna je svuda oko nas – u vazduhu koji dišemo, hrani koju jedemo, pa čak i u ljudskom organizmu. Iako još uvek ne postoji definitivni naučni dokaz da ova pojava direktno ugrožava zdravlje ljudi, rastući broj istraživanja ukazuje na njenu sve veću zastupljenost i moguću štetnost.
Guillaume Duflos, direktor istraživanja u ANSES-u, za AFP je izjavio da je cilj tima bio da utvrdi količinu mikroplastike u različitim vrstama pića dostupnih na francuskom tržištu i da ispita uticaj vrste ambalaže na prisustvo ovih čestica.
Više mikroplastike u staklu nego u plastici
Istraživači su pronašli prosečno oko 100 čestica mikroplastike po litru u staklenim bocama sa gaziranim pićima, limunadom, ledenim čajem i pivom. Ova vrednost bila je od pet do pedeset puta veća nego u plastičnim flašama i limenkama.
„Očekivali smo potpuno suprotan rezultat,“ istakla je Iseline Chaib, doktorand koji je sproveo istraživanje. „Uočili smo da su čestice mikroplastike u staklenim flašama identične po obliku, boji i sastavu plastike sa farbom na poklopcima boca.“
Prema saopštenju ANSES-a, poklopci staklenih flaša imaju mikroskopske ogrebotine, verovatno nastale trenjem između njih tokom skladištenja. Upravo te ogrebotine uzrokuju otpuštanje čestica plastike na površini poklopaca koje dospevaju u piće.
Voda i vino sa manjim zagađenjem
Za razliku od gaziranih pića, u vodi – kako negaziranoj, tako i gaziranoj – količina mikroplastike bila je značajno manja, u proseku 4,5 čestica po litru u staklenim bocama i 1,6 u plastičnim. Vino je pokazalo još manju koncentraciju mikroplastike, čak i kada je bilo u staklenim flašama sa poklopcima.
„Razlog za ovu pojavu još uvek nije razjašnjen,“ rekao je Duflos.
S druge strane, gazirani sokovi imali su oko 30 čestica mikroplastike po litru, limunade 40, dok je pivo sadržalo oko 60.
Nema jasne granice rizika po zdravlje
Iako nije definisana količina mikroplastike koja bi bila potencijalno štetna za ljude, Agencija napominje da bi proizvođači pića lako mogli da smanje prisustvo mikroplastike tako što bi promenili ili dodatno tretirali poklopce flaša.
Jedna od testiranih metoda čišćenja poklopaca – duvanje vazduha, ispiranje vodom i alkoholom – smanjila je kontaminaciju za čak 60%.
Studija je objavljena u prestižnom Journal of Food Composition and Analysis prošlog meseca, otvarajući vrata novim istraživanjima i potencijalnim promenama u industriji pakovanja pića.
Da li će proizvođači reagovati na ove nalaze i koliko mikroplastika zaista ugrožava naše zdravlje? Ostaće da se vidi, ali jedno je sigurno – pitanje mikroplastike u pićima postaje hitan javnozdravstveni izazov.
Phys.org/Mirodjija.rs
