Svi će vas pitati za recept: Pita sa pečurkama

Sastojci
Potrebno je:

  • 500 g tankih kora za pitu
  • 40 g kvasca
  • 400 ml vode
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 17 punih kašika brašna
  • 2 dl ulja
  • 1 struk praziluka
  • 300 g šampinjona
  • 1 kašičica začinskog bilja
  • 1/2 kašičice bibera

Priprema

Na ulju prodinstati sitno sečen praziluk. Mešati dok blago ne porumeni, a zatim dodati sitno iseckane šampinjone. Dinstati na laganoj vatri dok ne ispari sva voda, posoliti, dodati začinsko bilje i bibera. Skloniti sa vatre i ohladiti.

U mlaku vodu dodati izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i 17 punih kašika brašna. Ostaviti par minuta da krene kvasac, a zatim pomešati sa hladnim filom od pečuraka.

Tanke kore podeliti na 3 jednaka dela, preseći ih po dužini i na svaku koru staviti po kašiku fila, namazati celu koru a onda smotati koru u rolat a rolat u krug. Postupak ponavljati dok ne potrošite sve sastojke.

 

Pitice poređati u pleh sa blagim razmakom i peći na 200 C oko 15 minuta (u zavisnosti od rerne).

Related articles

POSLEDNJI NERADNI DAN U 2024: ČEKA NAS PRODUŽENI VIKEND U NOVEMBRU

U 2024. godini, većina neradnih dana je već iskorišćena, a preostaje nam još samo jedan – 11. novembar, kada se obeležava Dan primirja u Prvom svetskom ratu. Ovaj praznik pada u ponedeljak, što znači da ćemo imati produženi vikend od tri dana, jer se lako može spojiti sa subotom i nedeljom, što će biti sjajna […]

REVOLUCIONARNO OTKRIĆE: VEŠTAČKA INTELIGENCIJA POMAŽE U DEŠIFROVANJU SVITAKA IZ VEZUVA

Britanski naučnici ostvarili istorijski uspeh u čitanju spaljenih svitaka zahvaljujući AI tehnologiji Naučnici iz Velike Britanije postigli su značajan iskorak u dešifrovanju antičkih svitaka papirusa koji su stradali u erupciji vulkana Vezuv 79. godine pre nove ere. Zahvaljujući naprednim metodama veštačke inteligencije (AI), po prvi put je moguće zaviriti u unutrašnjost ovih fragmenata prošlosti bez […]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *