SRBIJA NE PLANIRA UKIDANJE ŠVEDSKOG STOLA U HOTELIMA
Veliki problem sa bacanjem hrane, ali promene za sada nisu na vidiku Iako se u mnogim zemljama sveta raspravlja o štetnim posledicama bacanja hrane, u Srbiji se za sada ne razmišlja o ukidanju švedskog stola u hotelima. Prema poslednjim podacima, čak 19% bačene hrane dolazi iz maloprodaje, ugostiteljstva i uslužnih delatnosti, uključujući hotele. Ipak, hotelijeri […]
TRGOVCIMA SE VIŠE ISPLATI DA BACE HRANU NEGO DA JE POKLONE
Hrana je u proseku, u celom svetu, skuplja osam odsto nego pre godinu dana. Svetska organizacija za hranu upozorava da će zbog poremećaja koje izaziva rat u Ukrajini i rasta cena žitarica, osnovne životne namirnice biti još skuplje i da vreme jeftine hrane prolazi. Uprkos svemu tome, hrana se baca. U Srbiji na deponijama godišnje završi […]