SMEĐA ILI BELA JAJA: KOJA SU ZAISTA ZDRAVIJA
Mnogi potrošači veruju da su smeđa jaja zdravija od belih, dok drugi tvrde da je razlika samo estetska. Istina je da je sama boja ljuske određena vrstom koke – belih jaja polažu bele koke, a smeđa jaja nose koke sa tamnijom perjanicom ili određenim genetskim osobinama. Ispod ljuske, hranljive vrednosti i ukus su gotovo identični, […]