KUHINJSKO ULJE NIKAKO NE DRŽITE OVDE: STRUČNjACI UPOZORAVAJU NA VELIKU GREŠKU
Većina ljudi čuva ulje za kuvanje na dohvat ruke, obično pored šporeta, zbog praktičnosti. Međutim, prema rečima stručnjaka, ovo je jedna od najgorih lokacija za skladištenje ulja. Zašto ne smete čuvati ulje pored šporeta? Prema rečima Elizabet Berger, stručnjaka za kvalitetna maslinova ulja, ulje ne bi trebalo držati blizu izvora toplote. Promene temperature, koje su […]
MAST ILI ULjE – šta je bolje?
Da li je zdravija svinjska mast ili ulje, pitanje koje se kod nas često postavlja. Da li je svinjska mast zaista nepravedno na duže bila proterana iz naših ostava i ishrane ili je to ipak bilo opravdano? Dijetolozi i nutricionisti imaju različite savete kada je reč o zdravoj ishrani, a svi se slažu u jednom […]