NA VOJVOĐANSKIM POLjIMA KRENULA SETVA ZAČINSKOG BILjA Banaćani će imati mirođiju za svaku dobru čorbu
Meša se kao mirođija u svakoj čorbi, stara je naša izreka za nekoga ko voli da je svuda prisutan. Kao začinska biljka mirođija, sveža i sušena, u domaćoj ishrani ide uz svako jelo, čorbe, variva, soseve i prelive. Upravo sada, kraj marta je vreme za setvu ove biljke. Proizvođači sa severa Banata u opštinama Čoka, Kanjiža, […]
U SVAKOJ ČORBI NEIZOSTAVNA: Znate li o kom bilju je reč?
Mirođija u svakoj čorbi- Sigurno ste milion puta čuli ovu rečenicu. Većina je koristi da opiše onog ko se svuda gura, nameće, u sve se razume. Ali mirođija sa svojim svojstvima nije zaslužila epitet negativca a ni nametljivca. To je jednogodišnja – začinska biljka i njena upotreba veoma je rasprostranjenja. Koristi se kao začin za […]