SVINJSKA MAST JE NA VRHU LISTE NAJHRANJIVIJIH NAMIRNICA
Nova otkrića menjaju sliku o tradicionalnoj namirnici Dugo smatrana neprijateljem zdravlja, svinjska mast sada dobija potpuno novu dimenziju u očima nutricionista. Prema najnovijoj rang listi “sto najboljih prehrambenih proizvoda na svetu”, koju je objavio BBC Future, svinjska mast je zauzela izuzetno visoko osmo mesto, sa osvojenih 73 od mogućih 100 bodova. Ovaj rezultat iznenadio je […]
MAST ILI ULjE – šta je bolje?
Da li je zdravija svinjska mast ili ulje, pitanje koje se kod nas često postavlja. Da li je svinjska mast zaista nepravedno na duže bila proterana iz naših ostava i ishrane ili je to ipak bilo opravdano? Dijetolozi i nutricionisti imaju različite savete kada je reč o zdravoj ishrani, a svi se slažu u jednom […]