Proizvodnja vina u Francuskoj ove godine suočava se s ozbiljnim padom, uz procenu da će biti manja za gotovo četvrtinu u odnosu na prošlu godinu. Glavni razlog su nepovoljni vremenski uslovi, koji su značajno oštetili vinograde i smanjili rod širom zemlje.
Šampanj najteže pogođen
Prema podacima francuskog ministarstva poljoprivrede, najteže pogođena regija je Šampanj, poznata po prestižnim penušavim vinima. U ovoj oblasti očekuje se pad proizvodnje od čak 46 odsto u poređenju s prošlom godinom i 31 odsto ispod petogodišnjeg proseka.
Ukupna ovogodišnja proizvodnja vina u Francuskoj procenjuje se na 36,9 miliona hektolitara, što je smanjenje u odnosu na prošlomesečne procene od 37,5 miliona hektolitara. U poređenju s prošlom godinom, pad iznosi 23 odsto, dok je u poređenju s petogodišnjim prosekom od 44,2 miliona hektolitara pad 17 odsto. Situacija je uticala na sve tipove vina, uključujući i vinjak.
Problemi i u Srbiji i Evropi
Francuska nije jedina zemlja koja se suočava s ovakvim izazovima. Klimatske promene, suše i nepovoljni vremenski uslovi pogađaju vinogradare širom Evrope. U Nemačkoj, proizvođači vina predviđaju da će ovogodišnja berba biti najniža od 2017. godine. Kombinacija kasnih mrazeva, obilnih padavina, grada i vremenskih kolebanja dovela je do velikih razlika u prinosima, u zavisnosti od sorti grožđa i regiona uzgoja.
Ni Srbija nije ostala pošteđena ovih problema. Stevan Rajta, predsednik Saveza vinara i vinogradara Srbije, istakao je da je ovogodišnja berba grožđa počela nezapamćeno rano, zbog ekstremno visokih temperatura. To je izazvalo neizvesnost kako u količini, tako i u kvalitetu vina. Srbija, iako manji proizvođač od Francuske i Nemačke, suočava se s izazovima koji pogađaju ceo evropski vinski sektor.
Budućnost pod znakom pitanja
Kako klimatske promene sve više utiču na poljoprivredu, vinari širom Evrope suočavaju se s potrebom prilagođavanja novim uslovima. Izazovi poput ranijih berbi, vremenskih ekstrema i promena u kvalitetu grožđa postavljaju pitanje kako će se vinska industrija razvijati u budućnosti.
