Vinarija „100 žena“ iz Vele Polja kod Niša pomera granice u vinskoj industriji Srbije, predstavljajući jedinstveni primer uspešnog udruživanja žena u ovom tradicionalno muškom poslu. Ova vinarija, koju vodi tim žena različitih generacija i zanimanja, rezultat je ljubavi prema vinu i zajedničke želje da pokažu kako žene mogu igrati ključnu ulogu u proizvodnji vina.
Od vinograda do vina
Sa 30 hektara vinograda, podignutih u fazama 2019. i 2020. godine, „100 žena“ gaji bogat asortiman sorti, uključujući Merlot, Tamjaniku, Cabernet Franc i Cabernet Sauvignon. Prema rečima Dragane Marković, pravnice i jedne od suvlasnica:
– Naša ponuda uključuje roze, oranž vino od Tamjanike pod nazivom Šaolinda, kao i kupaže poput „Veliki dečko“, koja kombinuje Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Merlot. Pored toga, na sajmu smo predstavile i penušavac „Mademoiselle“, naš najnoviji ponos.
Stub uspeha
Ključ uspeha ove vinarije leži u timskoj sinergiji svih članica. – Žene su se okupile oko zajedničke strasti i ideje da stvore nešto jedinstveno, objasnila je Marković. – Posebno smo ponosne na to što se svaka od nas aktivno uključuje u proces proizvodnje vina, što je retkost u industriji gde su žene do sada bile uglavnom usmerene na prodaju i marketing.
Ono što ovu vinariju dodatno izdvaja jeste činjenica da nije zasnovana na porodičnim vezama, što je čest slučaj u srpskim vinarijama. Projekat je osmišljen da traje generacijama, sa željom da buduće generacije žena nastave ovu uspešnu priču.
Uprkos klimatskim promenama i drugim izazovima, žene iz „100 žena“ ne odustaju. Posvećene su primeni najviših standarda vinogradarstva i negovanju zajedništva kroz međusobnu podršku.
– Ovaj projekat nije samo poslovni poduhvat, već i simbol snage i solidarnosti žena, dodala je Marković. – Trudimo se da kreiramo nešto što je ne samo kvalitetno, već i dugotrajno.
Vinarija „100 žena“ je inspirativan primer kako se strast, zajedništvo i posvećenost mogu pretvoriti u izuzetnu poslovnu priču koja preobražava lice vinske industrije u Srbiji.
