UKUSI KOJI VODE NA PUT: KAKO TRADICIONALNA HRANA POSTAJE DOŽIVLJAJ SRBIJE
Putovanje koje počinje za stolom, a završava uspomenama Miris sveže pečenog hleba, domaći kajmak poslužen uz tek ispečenu lepinju, dim koji se podiže sa roštilja ili tegla meda kupljena direktno od pčelara često ostavljaju snažniji utisak od bilo koje razglednice. Za sve veći broj domaćih i stranih turista upravo su takvi trenuci razlog zbog kojeg […]
NEVEROVATNE CENE NA JUGU SRBIJE: RUČAK ZA 500 DINARA KOJI IZGLEDA KAO POVRATAK U PROŠLOST
U vremenu kada cene hrane i pića u Srbiji beleže konstantan rast, jedna kafana u mestu Draževac kod Aleksinca privlači pažnju neobičnom ponudom. Dok se u većim gradovima kafa meri desetinama, pa i stotinama dinara, ovde se i dalje može popiti za svega 9 dinara. Takav cenovnik, na prvi pogled, deluje kao greška ili marketinški […]
PEGALNA KOBASICA – UKUS KOJI PRIČA PRIČU O PIROTU
Pirotska peglana kobasica nije samo još jedan tradicionalni proizvod na domaćem tržištu. Ona predstavlja istinski gastronomski biser koji nosi u sebi duh Pirota i bogatu tradiciju ovog kraja. Svaki zalogaj ove kobasice krije u sebi priču o posvećenosti, umeću i praksi koju su generacije prenosile vekovima unazad. Kako nastaje peglana kobasica? Proces pravljenja peglane kobasice […]