BUNDEVA JE JESENJA NAMIRNICA KOJA NUDI MNOGO VIŠE OD DOBROG UKUSA
Jesen je stigla, a sa njom i sezona bundeve, namirnice koja se u domaćoj kuhinji koristi na bezbroj načina. Od kremastih potaža i pečene bundeve do pita i različitih poslastica, njena prednost nije samo u tome što se lako uklapa u jelovnik. Bundeva ima relativno malo kalorija, a sadrži vlakna, vitamine, minerale i različite antioksidanse. […]
UMOR, GLAD I SLABIJI MIŠIĆI MOGU UKAZIVATI NA NEDOVOLJAN UNOS PROTEINA
Proteini su među osnovnim gradivnim materijama organizma, pa njihov nedovoljan unos može da se odrazi na više različitih funkcija. Kada ih u ishrani nema dovoljno, telo pokušava da raspoložive aminokiseline usmeri tamo gde su najpotrebnije. Posledice se zato ne moraju pojaviti odmah, već se mogu razvijati postepeno kroz promene apetita, mišićne snage, oporavka i izgleda […]
SOK OD KISELIH KRASTAVACA POSTAJE SVE POPULARNIJI NAPITAK
Iako mnogima zvuči neobično, sok od kiselih krastavaca sve češće privlači pažnju zbog mogućih koristi za organizam. Ovaj slani napitak, koji je tradicionalno završavao kao ostatak nakon što se pojedu krastavci, sadrži elektrolite, minerale i određene korisne sastojke iz procesa kiseljenja. Posebno ga koriste sportisti nakon napornih treninga, ali i ljudi koji traže alternativu klasičnim […]
RANO SEDA KOSA MOŽE BITI ZNAK NEDOSTATKA VITAMINA
Pojava sede kose u dvadesetim ili tridesetim godinama često se povezuje sa naslednim faktorima, ali genetika nije jedini mogući uzrok. Sve više istraživanja ukazuje da određeni nedostaci vitamina i minerala, kao i opšte zdravstveno stanje, mogu imati značajnu ulogu u ranijem gubitku prirodnog pigmenta kose. Stručnjaci ističu da prevremeno sedenje ne mora da bude razlog […]
JAGODE SU PRIRODNI SAVEZNIK IMUNITETA TOKOM PROLEĆA
Dolazak jagoda na pijace za mnoge predstavlja jedan od najsigurnijih znakova da su stigli topliji dani. Njihov prepoznatljiv miris, intenzivna crvena boja i slatko-kiselkasti ukus čine ih jednim od najomiljenijih sezonskih plodova širom sveta. Međutim, iza privlačnog izgleda krije se mnogo više od obične voćke koja završava u kolačima, tortama i voćnim salatama. Jagode se […]
VEGANSKA ISHRANA MOŽE OZBILJNO NARUŠITI ZDRAVLJE: ZAŠTO ORGANIZMU NISU DOVOLJNE SAMO BILJNE NAMIRNICE
Sve više ljudi poslednjih godina prelazi na veganski način ishrane u želji da poboljša zdravlje, smrša ili smanji rizik od pojedinih hroničnih bolesti. Ipak, stručnjaci upozoravaju da veoma restriktivne veganske dijete, posebno one koje se zasnivaju na isključivo sirovoj hrani, mogu imati ozbiljne posledice po organizam ako se primenjuju tokom dužeg perioda. Ljudsko telo evoluiralo […]
VIŠE OD UKUSA: NUTRITIVNA STRANA ANANASA
Na prvi pogled, ananas je sinonim za osveženje – voće koje svojim slatko-kiselim ukusom obogaćuje deserte, napitke i voćne salate. Ipak, iza tog prepoznatljivog ukusa krije se mnogo više od gastronomskog užitka. Ovo tropsko voće predstavlja pravi koncentrat hranljivih materija. Stručnjaci za ishranu ukazuju da jedna porcija ananasa donosi značajnu količinu vitamina C, vlakana i […]
ŠTA STOJI IZA STALNO HLADNIH RUKU I NOGU
Ako vam se često dešava da su vam ruke i noge hladne, čak i u zagrejanom prostoru, taj osećaj ne treba automatski pripisivati samo vremenskim uslovima. U mnogim slučajevima, reč je o diskretnom signalu tela da određeni procesi ne funkcionišu optimalno. Organizam prirodno reguliše temperaturu tako što usmerava krv ka vitalnim organima poput srca i […]
PRETERIVANJE SA VITAMINOM D KOŠTALO GA JE ZDRAVLJA
Sve veća dostupnost dodataka ishrani stvara iluziju da su potpuno bezopasni, no priča muškarca srednjih godina iz Evrope pokazuje koliko ozbiljne posledice mogu nastati kada se prekorače preporučene doze. Nakon meseci konzumiranja visokih doza vitamina D, završio je u bolnici sa ozbiljnim zdravstvenim problemima, uključujući oštećenje bubrega i nagli gubitak težine. Ovaj slučaj naglašava opasnost […]
ZELENKASTO-ŽUTE BANANE SU NAJZDRAVIJE
Banane su jedno od najomiljenijih voća na svetu, cenjene zbog slatkog ukusa, praktičnosti i nutritivnih vrednosti. Ipak, nije svejedno koju fazu zrelosti birate – od zelene do smeđe, svaka vrsta pruža različite prednosti za zdravlje, pa izbor prave banane može biti značajan, posebno za dijabetičare i osobe koje prate nivo šećera u krvi. Zelene banane […]