fermentacija povrća

PROBAJTE NOVI RECEPT ZA DOMAĆU TURŠIJU OD PET VRSTA POVRĆA, PRAVI SE BEZ KUVANJA I SIRĆETA

Domaća turšija ne mora da se priprema kuvanjem niti da se preliva sirćetom. Recept poznat kao „sve po 2“ oslanja se na jednostavno pravilo: koristi se po dva kilograma pet vrsta povrća, koje se zatim prirodno kiseli u slanom rastvoru. Rezultat je raznovrsna zimnica u kojoj se ukusi i teksture različitog povrća dopunjuju. Priprema ne […]