Problemi sa otkupom mleka sve više pogađaju stočare u Srbiji, a rešenje bi moglo da leži u udruživanju i zajedničkom nastupu na tržištu.
Stočari iz opštine Novi Kneževac, kojima je pre nekoliko nedelja mlekara iz Kikinde prestala da otkupljuje mleko, našli su privremeni izlaz u predaji mleka mlekari u Bačkoj Topoli. Ipak, i pored toga, suočeni su sa novim izazovom – otkupna cena mleka sada iznosi svega 42 do 43 dinara po litru, dok su ranije od kikindske mlekare dobijali čak 52 dinara.
Dejan Lazin, stočar iz ovog kraja, istakao je da će niže cene, u kombinaciji sa sve skupljom stočnom hranom, dovesti stočare u ozbiljnu finansijsku krizu. Prema njegovim rečima, mnogi stočari razmišljaju o prodaji svojih stada i napuštanju mlečnog govedarstva, što bi moglo imati katastrofalne posledice za ovu privrednu granu.
UDRUŽIVANJE KAO KLJUČ ZA OPSTANAK
Primer stočara iz okoline Novog Kneževca, gde se gaji oko stotinu muznih krava, nije usamljen. Slični problemi prisutni su širom Srbije, a stručnjaci već godinama ukazuju na to da je udruživanje poljoprivrednika jedini način da se izbori za povoljnije uslove na tržištu.
Agroanalitičar Čedomir Keco istakao je značaj zajedničkog nastupa stočara, jer udruženi proizvođači imaju veću pregovaračku moć. Keco predlaže formiranje lokalnih udruženja stočara koja bi mogla da sarađuju sa lokalnim samoupravama i privrednim komorama. Ovakav pristup bi omogućio sklapanje dugoročnih ugovora o otkupu mleka, pri čemu bi se cena mleka formirala na osnovu troškova proizvodnje i cena u maloprodaji.
- Stočari treba da se obrate Ministarstvu trgovine za pomoć i da zahtevaju promenu odnosa Privredne komore prema proizvođačima, jer je trenutno fokusirana samo na svoje članove – naglasio je Keco.
DRŽAVNE INICIJATIVE ZA OTKUP VIŠKOVA MLEKA
Ministarstvo poljoprivrede saopštilo je da su dve velike mlekare – Imlek iz Beograda i Dr Milk iz Uba – pristale da u narednim danima otkupe sve viškove mleka. Takođe je dogovoreno da se pronađe rešenje za viškove sireva koji su trenutno skladišteni u manjim i srednjim mlekarama širom centralne Srbije.
Ova inicijativa dolazi nakon sastanka ministra poljoprivrede Aleksandra Martinovića sa predstavnicima Vlade i nekoliko mlekara. Iako je to korak u pravom smeru, stručnjaci upozoravaju da ovo rešenje može biti samo privremeno, te da je dugoročna stabilnost moguća jedino kroz bolje organizovano tržište i udruživanje proizvođača.
Dok država pokušava da ublaži posledice krize, stočari ostaju suočeni sa svakodnevnim problemima. Skuplja stočna hrana, niske otkupne cene i neizvesnost oko plasmana mleka ugrožavaju njihov opstanak. Udruživanje, pregovaranje sa mlekarama i podrška lokalnih vlasti i države ostaju ključni koraci ka rešavanju ovih problema.
