Od jagnjadi do tovnih bikova
Poljoprivrednici širom Srbije s pažnjom prate aktuelne cene stoke, jer se situacija na tržištu iz nedelje u nedelju menja. Prema najnovijim podacima STIPS-a, neke regije beleže rast cena, dok druge, poput Mačve i Raške, svedoče padu vrednosti grla.
Tovni bikovi skuplji na jugoistoku
Na području Pirota, tovni bikovi simentalske rase težine preko 500 kilograma beleže rast otkupne cene, koja je dostigla dominantnih 460 dinara po kilogramu. Ova brojka je viša u odnosu na prethodni period i označava trend rasta potražnje i vrednosti kvalitetnog mesa u ovom regionu.
U Kraljevu se, prema izveštaju, bikovi iste rase i mase prodaju po nešto nižoj ceni – 430 din/kg, dok se priplodne junice kreću oko 199.000 dinara po grlu. Takođe, telad simentalske rase dostižu cenu od 850 din/kg, dok krave za klanje beleže dominantnu cenu od 300 din/kg.
Šabac beleži pad cene teladi
U Mačvi situacija nije tako povoljna. Na području Šapca i okolnih mesta, cena teladi SM rase do 160 kilograma pala je na 930 din/kg. Ujedno, otkupna cena tovne junadi iznad 480 kilograma iznosi 400 din/kg, što je blagi rast u odnosu na prethodnu sedmicu, ali još uvek ispod nivoa zabeleženog u drugim regionima.
“Obim ponude i broj otkupljenih grla u južnobačkom regionu bio je prosečan, uz blagi rast cena kod teže junadi,” navodi se u izveštaju.
U Loznici poskupljuju prasad, ali svinje beleže pad u Mačvi
U Loznici su prasad od 16 do 25 kilograma prodavana po visokoj ceni od 490 din/kg, što je značajan rast u odnosu na ranije. Tovne svinje od 80 do 120 kilograma beleže cenu od 180 din/kg.
Nasuprot tome, u klanicama na području Mačve, cena istih tovnih svinja pala je na 170 din/kg, što pokazuje nestabilnost tržišta tovljenika u ovom delu Srbije.
Rast potražnje podigao cene jagnjadi
Na području Mačvanskog regiona, zabeležen je rast otkupne cene jagnjadi, koja je dostigla 600 din/kg u klanicama, dok se na pijacama prodavala po nešto nižih 550 din/kg. U Leskovcu je cena jagnjadi slična, ali su jarad bila jeftinija – 400 din/kg, dok su ovce u ponudi dostizale 200 din/kg.
“Na području Južnobanatskog regiona evidentan je rast otkupne cene jagnjadi zbog velike tražnje, dok je ponuda bila slaba,” prenosi STIPS.
U Pirotskom regionu, jagnjad su bila znatno povoljnija, sa dominantnom cenom od 500 din/kg, što ukazuje na regionalne razlike koje kupci i proizvođači moraju pažljivo pratiti.
Sve u svemu, tržište stoke u Srbiji trenutno oscilira u zavisnosti od regije i vrste grla, pa proizvođači moraju dobro pratiti promene da bi na vreme doneli isplative odluke.
