BOLEST KOJA JE DECENIJAMA BILA ZABORAVLJENA PONOVO POD NADZOROM
Pojava boginja ovaca i koza u selu Nosoljin kod Raške ponovo je otvorila pitanje bezbednosti stočnog fonda u Srbiji. Ministarstvo poljoprivrede potvrdilo je prvo žarište bolesti na tom području, nakon čega su veterinarske ekipe izašle na teren i započele detaljne kontrole domaćinstava koja bi mogla biti povezana sa zaraženim stadom. Zbog pojave zaraze sprovedene su […]
TIHA OPASNOST IZ DOMAĆE KLANICE: TRIHINELA SE VRAĆA NA TRPEZE
U sezoni svinjokolja, kada se domaće meso tradicionalno smatra sigurnijim izborom, jedna vest iz Mačvanskog okruga unosi ozbiljnu dozu opreza. U mesu iz domaćeg uzgoja potvrđeno je prisustvo parazita Trihinela spiralis, što je ponovo otvorilo pitanje bezbednosti hrane i navika koje se često prenose s kolena na koleno bez preispitivanja. Stručnjaci upozoravaju da je dovoljan […]
POD LUPOM: KVALITET PILEĆEG MESA U SRBIJI
Kontrola i bezbednost na prvom mestu U Srbiji, kvalitet i bezbednost pilećeg mesa zavise od striktne primene definisanih procedura u celom proizvodnom lancu, od farme do stola, naglašeno je na panelu o poreklu, kvalitetu i bezbednosti mesa, koji je organizovala kompanija „Perutnina Ptuj Topiko”. Savremena proizvodnja podrazumeva stroge protokole, stalni nadzor stručnih timova i višestruke […]
U SRBIJI NEMA SLINAVKE I ŠAPA: KONTROLA SE SPROVODI NA SVIM NIVOIMA
Ministarstvo poljoprivrede potvrdilo je da u Srbiji nema registrovanih slučajeva slinavke i šapa, jedne od najopasnijih virusnih bolesti domaćih i divljih papkara. POJAČANE MERE NADZORA ZBOG PRISUSTVA VIRUSA U EVROPI Iako u Srbiji nije potvrđen nijedan slučaj ove bolesti, Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede preduzelo je sveobuhvatne i intenzivne kontrole kako bi se sprečio eventualni […]