MESO SVE SKUPLJE, SVINJE SVE JEFTINIJE
Proizvođači svinja u Srbiji trenutno se suočavaju sa ozbiljnim gubicima, koji kod mnogih izazivaju pitanje da li uopšte nastaviti posao. Poslednji podaci pokazuju da je razlika između proizvođačke i otkupne cene drastična, a tržište je nestabilno. Nebojša Radnić iz Starog Žednika, čija farma broji oko 2.000 svinja, ističe da je trenutna cena otkupa svinje oko […]
KAKO IZABRATI POMORANDŽU KOJA ĆE UVEK BITI SOČNA I UKUSNA
Sezona citrusnog voća donosi priliku da uživate u sočnim, osvežavajućim pomorandžama koje jačaju imunitet i podižu energiju. Ipak, često se dogodi da plodovi koje kupimo budu suvi ili bezukusni, što razočara i najstrpljivije ljubitelje citrusa. Toni Markez, stručnjak sa gotovo trideset godina iskustva u uzgoju pomorandži, ističe da je ravnoteža između slatkoće i kiselosti ključ […]
BANATSKI PAŠNJACI NA PREKRETNICI: IZMEĐU ODLUKE DRŽAVE I PRITISKA ORANICA
Zemljište koje nestaje brže nego što se beleži Pašnjaci u Srbiji već godinama tiho nestaju, ali podaci poslednjeg popisa poljoprivrede ukazuju da je situacija dostigla kritičnu tačku. Više od 60.000 hektara pašnjaka više se ne vodi u zvaničnoj evidenciji, dok za oko 50.000 hektara nije jasno u čijoj su nadležnosti niti ko ih faktički koristi. […]
PŠENICA IZDRŽALA ZIMSKE EKSTREME: MORAVIČKI OKRUG ULAZI U PROLEĆE SA STABILNIM USEVIMA
Nakon sedmica naglih temperaturnih oscilacija, jutarnjih mrazeva i kratkih toplih prodora koji su poljoprivrednike držali u neizvesnosti, sa njiva Moravičkog okruga stižu umereno optimistične vesti. Strna žita, pre svega pšenica, pokazala su otpornost i stabilnost u jednoj od najosetljivijih faza zimskog razvoja. Na terenu se trenutno vidi ono što agronomi često naglašavaju – da dobro […]
PČELARI U SRBIJI NA IVICI OPSTANKA DOK JE LAŽNI MED PREPLAVIO POLICE
Na prvi pogled, tegle meda na policama izgledaju isto. Zlatna boja, poznate etikete, privlačne cene. Međutim, iza tog privida krije se kriza koja potresa jedno od najstarijih zanimanja u Srbiji. Pčelarstvo, stub ruralne ekonomije i čuvar biodiverziteta, nalazi se pod ozbiljnim pritiskom zbog falsifikovanog meda, koji sve agresivnije potiskuje domaću proizvodnju. Dok potrošači, često nesvesno, […]
DRŽAVNE NJIVE U SRCU SREMA NA LICITACIJI: SREMSKA MITROVICA OTVARA VRATA DUGOROČNOM ZAKUPU
Sremska Mitrovica ovih dana ponovo dolazi u fokus domaće agrarne javnosti. Grad je raspisao prvi krug javnog nadmetanja za zakup poljoprivrednog zemljišta u državnoj svojini, čime poljoprivrednicima nudi retku priliku da dođu do kvalitetnih oranica na jednoj od najplodnijih teritorija u zemlji. Reč je o zemljištu koje decenijama važi za pouzdanu osnovu ratarske i stočarske […]
JABUKE PUNE HEMIKALIJA: SLATKA OPASNOST KOJA KRIJE KOKTEL PESTICIDA
Evropa se suočava sa skrivenom pretnjom u jednoj od svojih omiljenih poslastica – jabukama. Nedavno istraživanje nevladine organizacije Pan Jurop otkrilo je da većina jabuka koje se prodaju na tržištu sadrži tragove više pesticida, uključujući supstance koje se smatraju najopasnijim po ljudsko zdravlje. Ova otkrića podižu pitanje koliko su bezbedni svakodnevni proizvodi koje svakodnevno unosimo […]
CENE STOKE PONOVO UZLEĆU: MESO SVE SKUPJJE
Na srpskim stočnim pijacama i u klanicama poslednjih dana primećuje se novi talas poskupljenja koji direktno pogađa i proizvođače i potrošače. Prasad, tovne svinje i jagnjad beleže rast cena u više delova zemlje, dok se kod pojedinih kategorija goveda pojavljuju i suprotni trendovi. Rezultat je tržište koje postaje sve neujednačenije, a pritisak na kućni budžet […]
SNEG KOJI SPASAVA USEVE: PŠENICA U JUŽNOM BANATU ODRŽAVA NADA ZA DOBRU SEZONU
Dok se zima u južnom Banatu povlači u talasima, ostavljajući iza sebe smene mraza, otopljenja i vetra, ratari sa opreznim optimizmom obilaze njive. Na poljima oko Pančeva, Alibunara, Kovačice i Opova, gde se pšenica prostire na oko 28.500 hektara, sneg koji je pao početkom januara pokazao se kao dragocen saveznik useva iscrpljenih sušnom jeseni i […]
ŠTA ZAISTA ZNAČI NADUVANO PAKOVANJE MESA I KADA TREBA ODUSTATI OD KUPOVINE
Gotovo svako se barem jednom zatekao ispred rashladne vitrine, sa komadom mesa u ruci i istim pitanjem u glavi: zašto je pakovanje naduvano kao balon? U svetu u kome smo navikli na vakuum, zategnutu foliju i stroga upozorenja o roku trajanja, ovakav prizor instinktivno budi nelagodu. Ipak, odgovor nije uvek jednostavan niti jednoznačan. Iza naduvane […]