Tržište žive stoke u Srbiji nastavlja da beleži različita cenovna kretanja, dok se ponuda i tražnja prilagođavaju aktuelnim okolnostima u stočarstvu. Najnoviji podaci pokazuju da pojedine kategorije goveda pojeftinjuju, dok cene svinja i prasadi u više regiona nastavljaju da rastu. Istovremeno, pojedina tržišta rade u izmenjenim uslovima zbog preventivnih mera protiv širenja afričke kuge svinja. Takva situacija utiče i na promet i na formiranje otkupnih cena.
Veterinarska inspekcija zabranila je rad stočnih pijaca na područjima gde je potvrđena pojava ove bolesti, sa ciljem sprečavanja njenog daljeg širenja. Ovakve mere menjaju tok trgovine, jer se deo prometa preusmerava direktno na klanice ili druge kanale prodaje. Proizvođači zato pažljivo prate promene na tržištu kako bi lakše planirali prodaju. U takvim okolnostima razlike u cenama među regionima postaju još izraženije.
Najveće oscilacije zabeležene su kod tovne junadi, tovnih svinja i prasadi, dok se tržište ovaca i jagnjadi kreće u nešto stabilnijem ritmu. Ipak, ni u toj kategoriji nisu izostale promene koje pokazuju da se ponuda i tražnja razlikuju od grada do grada.
Goveda beleže različita kretanja cena
Na stočnoj pijaci u Somboru zabeležen je pad cena tovne junadi teže od 480 kilograma. Kod grla simentalske rase dominirala je cena od 445 dinara po kilogramu, dok su grla holštajn-frizijske rase prodavana po 415 dinara. Takav trend ukazuje na nešto slabiju tražnju u ovom delu tržišta. Istovremeno, proizvođači nastavljaju da prate troškove proizvodnje koji ostaju visoki.
Sličan trend registrovan je i u klanicama na području Šapca, gde je otkupna cena tovne junadi simentalske rase iznad 480 kilograma pala na 410 dinara po kilogramu. Istovremeno je nastavljena kupovina teladi do 160 kilograma, čija je dominantna cena dostigla 1.000 dinara po kilogramu. To pokazuje da interesovanje za mlađa grla ostaje stabilno. Razlike između kategorija i dalje značajno utiču na tržišnu dinamiku.
Za razliku od ovih područja, na pijaci u Kraljevu zabeležen je rast cena tovnih bikova težih od 500 kilograma, koji su dostigli 450 dinara po kilogramu. Poskupela je i cena krava za klanje simentalske rase, koja je iznosila 270 dinara po kilogramu. U Jablaničkom regionu tovni bikovi otkupljivani su po 440 dinara, dok su krave za klanje dostigle 240 dinara po kilogramu. U pojedinim regionima, poput Podrinja i Južne Bačke, otkupne cene ostale su nešto niže.
Prasad i tovne svinje postaju skuplji
Za razliku od tržišta goveda, sektor svinjarstva u više krajeva Srbije beleži rast cena. U Somboru su poskupela prasad težine od 16 do 25 kilograma, gde je dominantna cena dostigla 275 dinara po kilogramu. Više cene zabeležene su i kod tovnih svinja od 80 do 120 kilograma, koje su prodavane po 215 dinara, kao i kod težih grla čija je cena iznosila 205 dinara po kilogramu. Poskupele su i krmače za klanje.
U klanicama na području Šapca otkup prasadi iste kategorije dostigao je 300 dinara po kilogramu, dok su tovne svinje otkupljivane po 190 dinara. Sličan trend nastavljen je i u Kraljevu, gde su prasad takođe poskupela. U Raškom regionu otkupna cena prasadi dostigla je isti nivo od 300 dinara po kilogramu. Ovakva kretanja pokazuju da potražnja za ovom kategorijom ostaje izražena.
Ipak, tržište nije ujednačeno u svim delovima zemlje. U Južnobačkom regionu zabeležen je pad otkupne cene prasadi na 275 dinara po kilogramu, dok su tovne svinje istovremeno poskupele. Za grla od 80 do 120 kilograma dominantna cena iznosila je 210 dinara, a za teža 195 dinara po kilogramu. Takve razlike potvrđuju da lokalni uslovi i ponuda značajno utiču na formiranje cena.
Jagnjad skuplja u pojedinim regionima
Na pijaci žive stoke u Kraljevu nastavljen je rast cena jagnjadi i jaradi. Kod obe kategorije dominirala je cena od 370 dinara po kilogramu, dok su ovce prodavane po 200 dinara. U ponudi su bili i ovnovi za priplod, čija je cena dostigla 33.700 dinara po grlu. Takvi podaci ukazuju na stabilno interesovanje kupaca za sitnu stoku.
Klanice u Raškom regionu otkupljivale su jagnjad po 350 dinara po kilogramu, dok je cena ovaca ostala na 200 dinara. U Podrinjskom regionu zabeležen je pad otkupne cene jagnjadi, gde je dominirala vrednost od 320 dinara po kilogramu. Sličan trend nastavljen je i u Mačvanskom regionu, gde je otkup iznosio 350 dinara. To pokazuje da se tržište razlikuje od regiona do regiona.
Na pijaci u Čačku jagnjad su prodavana po 400 dinara po kilogramu, što je među višim cenama u aktuelnom izveštajnom periodu. Ovce su zadržale cenu od 200 dinara po kilogramu, bez značajnijih promena. Stručnjaci ocenjuju da će naredni period u velikoj meri zavisiti od kretanja ponude, sezonske tražnje i epidemiološke situacije u stočarstvu. Proizvođači će zato i dalje pažljivo pratiti svaku promenu koja može uticati na tržište.
