Srbija će moći da nastavi izvoz živih životinja i proizvoda životinjskog porekla na tržište Evropske unije nakon stupanja na snagu novih evropskih pravila o upotrebi antimikrobnih lekova. Odluka predstavlja važan signal za domaću poljoprivredu i prehrambenu industriju, jer potvrđuje da je sistem kontrole u ovoj oblasti usklađen sa zahtevima EU. Za proizvođače je posebno značajno što se pristup evropskom tržištu nastavlja bez prekida.
Srbija je još sredinom juna uvrštena na listu zemalja koje ispunjavaju nove uslove Evropske unije. Time je potvrđeno da domaći sistem nadzora nad veterinarskim lekovima, zdravljem životinja i bezbednošću hrane ispunjava propisane standarde. Zadržavanje statusa na zelenoj listi ima praktičan značaj za kompanije koje svoje proizvode plasiraju u zemlje EU.
Nova pravila EU menjaju uslove za izvoz
Od 3. septembra primenjuju se pravila prema kojima izvoz živih životinja i određenih proizvoda životinjskog porekla u EU mogu da obavljaju zemlje koje mogu da dokažu pouzdan nadzor nad korišćenjem antimikrobnih lekova. Za Srbiju je zato bilo važno da na vreme ispuni zahtevane kriterijume. Uvrštavanje na listu zemalja koje ih ispunjavaju omogućava domaćim izvoznicima da nastave poslovanje pod postojećim uslovima. Time se izbegava potencijalni zastoj u trgovini.
Nova regulativa deo je šire evropske politike usmerene na ograničavanje antimikrobne rezistencije. Reč je o pojavi kod koje mikroorganizmi postaju otporni na lekove koji su ranije bili efikasni u njihovom suzbijanju. Prekomerna ili nepravilna upotreba antibiotika doprinosi tom problemu, zbog čega se pravila sve više odnose i na veterinarsku medicinu. Kontrola upotrebe lekova kod životinja tako je direktno povezana sa bezbednošću hrane i javnim zdravljem.
Za proizvođače mesa i drugih proizvoda životinjskog porekla nova pravila znače dodatnu odgovornost. Potrebno je imati sistem koji omogućava praćenje upotrebe lekova i dokazivanje da se oni primenjuju na odgovarajući način. Bez takve kontrole izvoz na tržište EU bio bi ograničen. Srbija je, prema odluci evropskih institucija, ispunila uslove potrebne za nastavak trgovine.
Odluka je zato važna i izvan samog veterinarskog sektora. EU predstavlja jedno od ključnih međunarodnih tržišta za domaću privredu, pa svaki poremećaj izvoza može imati posledice po proizvođače, prerađivače i trgovce. Zadržavanje pristupa tržištu daje kompanijama veću predvidivost. Istovremeno, od njih se očekuje da nastave da poštuju standarde koji su doveli do dobijanja ovog statusa.
Domaći proizvođači zadržavaju važno tržište
Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Dragan Glamočić ocenio je da odluka ima direktan značaj za domaće proizvođače i prehrambenu industriju. Prema njegovoj oceni, ona doprinosi sigurnosti izvoza i očuvanju pristupa jednom od najvažnijih spoljnotrgovinskih tržišta. Posebno je istakao značaj poverenja u kvalitet i bezbednost proizvoda iz Srbije. Takvo poverenje ima ekonomsku vrednost jer olakšava dugoročno poslovanje izvoznika.
Za proizvođača koji planira plasman mesa ili drugog proizvoda životinjskog porekla na tržište EU, stabilan regulatorni okvir je od velike važnosti. Promena uslova može zahtevati dodatne procedure, kontrole i troškove. Kada zemlja već ispunjava tražene kriterijume, poslovanje može da se nastavi uz veću sigurnost. Predvidivost je posebno važna u poljoprivredi, gde proizvodni ciklusi često traju mesecima.
Odluka istovremeno predstavlja potvrdu domaćeg sistema kontrole veterinarskih lekova i bezbednosti hrane. To ne znači da su obaveze završene, već da se standardi moraju kontinuirano održavati. Za proizvođače je svaki korak u lancu važan, od zdravstvenog stanja životinja do pravilne primene terapije. Kontrola zato mora da obuhvati i proizvodnju i promet hrane.
Srbija time dobija i dodatnu osnovu za jačanje konkurentnosti na zahtevnim tržištima. Usklađenost sa evropskim standardima može biti važna ne samo zbog izvoza u EU već i zbog poslovanja sa drugim međunarodnim kupcima. Veliki kupci sve češće traže jasne podatke o poreklu, bezbednosti i načinu proizvodnje. Standardi koji su obavezni za jedno tržište tako mogu postati prednost i na drugim tržištima.
Kontrola antibiotika ostaje ključna
Antimikrobna rezistencija predstavlja jedan od ozbiljnih problema savremene medicine. Kada bakterije razviju otpornost na lekove, lečenje infekcija kod ljudi i životinja može postati teže. Zbog toga se odgovorna upotreba antibiotika više ne posmatra samo kao pitanje pojedinačne terapije. Ona je deo šire politike zaštite zdravlja ljudi, životinja i životne sredine.
U stočarstvu pravilna upotreba veterinarskih lekova ima dodatnu dimenziju jer se odnosi i na bezbednost hrane. Kontrolom primene lekova smanjuje se rizik od nepravilne upotrebe i pojave ostataka nedozvoljenih supstanci u proizvodima. Bezbedan prehrambeni lanac počinje na farmi, a završava se tek kada proizvod stigne do potrošača. Zato evropska pravila obuhvataju više karika proizvodnje.
Za Srbiju će naredni period biti važan zbog održavanja standarda koji su omogućili nastavak izvoza. Ministarstvo je najavilo nastavak saradnje sa nadležnim institucijama, veterinarskim sektorom i proizvođačima. Fokus ostaje na odgovornoj primeni lekova, zaštiti zdravlja životinja i daljem usklađivanju domaćih propisa sa evropskim zahtevima. Takav kontinuitet je važan koliko i samo dobijanje statusa.
Zelena lista EU zato nije samo administrativna potvrda, već uslov za nesmetan nastavak trgovine i signal domaćim proizvođačima da njihov sistem kontrole ispunjava postavljene kriterijume. Za poljoprivredu i prehrambenu industriju to znači očuvan pristup važnom tržištu. Istovremeno, nova pravila pokazuju da će kontrola upotrebe antibiotika i drugih antimikrobnih lekova imati sve veću ulogu u međunarodnoj trgovini hranom. Za domaće proizvođače održavanje tog standarda biće jednako važno kao i njegovo prvo ispunjavanje.
