ŠUMADIJA DOČEKALA BOGATU BERBU ŠLJIVE, ALI CENA OSTAVLJA NEIZVESNOST
Posle godine koju je obeležila suša, proizvođači šljive u Šumadiji ove sezone imaju mnogo više razloga za zadovoljstvo. Rod je na pojedinim parcelama izuzetno dobar, a prinosi premašuju očekivanja i u najboljim zasadima dostižu oko 35 tona po hektaru. Stabilnije vremenske prilike omogućile su voćkama da bolje razviju plod, pa je ovogodišnja berba znatno izdašnija […]
RAKIJA KOJA JE PROMENILA PERCEPCIJU TRADICIJE
Intervju: Tijana Škorić Tomić, direktorka i suosnivačica destilerije Gorda Kada su pre petnaest godina upakovali prvu bocu rakije od šljive, bili su potpuna avangarda. Piće koje je nosilo srpsku tradiciju, ali u potpuno novom stilu – tamne ćilibar boje, i bez mnogo veze sa tada uobičajenom percepcijom rakije kao pića sa primarno rustičnim aromama i […]