KADA GLASINE POJEDU TRŽIŠTE: KAKO SU DEZINFORMACIJE O MLEKU UDRILE NA PROIZVOĐAČE
U zemlji u kojoj se čaša mleka podrazumeva uz doručak, jedna rečenica izgovorena bez dokaza može imati posledice daleko veće od dnevnih naslova. Tokom proteklih meseci, tržište mleka u Srbiji našlo se pod pritiskom ne zbog realnog problema sa kvalitetom, već zbog talasa dezinformacija koje su poljuljale poverenje potrošača i ostavile proizvođače sa viškovima koje […]
ŠTA BROJEVI NA JABUKAMA GOVORE O VAŠOJ ISHRANI? OTKRIJTE DA LI JE VOĆE PRIRODNO, ORGANSKO ILI GMO
Male nalepnice sa velikim značenjem Svaki put kada u ruci držite sočnu jabuku, verovatno primetite sitnu, šarenu nalepnicu. Na prvi pogled deluje bezazleno – kao znak brenda ili cena. Međutim, ove male oznake, poznate kao PLU kodovi, kriju mnogo više nego što mislite. One su zapravo vodič kroz svet uzgoja, pesticida, hemikalija i genetskih modifikacija, […]
TAVANSKO SEME I BUDUĆNOST PŠENICE U SRBIJI: KOLIKO ĆE KVALITET DA TRPI?
Srbija neće imati problem sa količinom, ali kvalitet ostaje izazov Poljoprivredni prinosi pšenice u Srbiji ove godine neće biti ugroženi u količinskom smislu, ali kvalitet žita postaje ozbiljno pitanje. Agroekonomski analitičar Žarko Galetin ističe da je veliki deo pšenice zasejan nesertifikovanim „tavanskim semenom”, što može negativno uticati na nutritivne vrednosti i svojstva za preradu u […]
DA LI ĆE SRBIJA IMATI DOVOLJNO HLEBNOG BRAŠNA OVE GODINE: NOVA PROCENA STRUKE OTKRIVA PRAVO STANJE NA NJIVAMA
U domaćoj poljoprivredi ponovo se otvara staro pitanje: da li Srbija, kao tradicionalni proizvođač kvalitetne pšenice, ulazi u novu sezonu sa dovoljno hlebnog brašna ili se rizici i dalje gomilaju ispod površine? Dok stručnjaci upozoravaju da je sertifikovanog semena sve manje, procene ukazuju da će veliki deo roda ponovo završiti kao stočna hrana, daleko od […]
VANREDNE KONTROLE MLEKARA U SRBIJI: INSPEKCIJA PREGLEDALA SVE OD ŠTALA DO POLICA
Detaljna kontrola mlečnih proizvoda U poslednjih nekoliko meseci veterinarska inspekcija sprovodi vanredne kontrole mlečnih proizvoda širom Srbije, a najnovija akcija obuhvatila je tri velike mlekare. Načelnica inspekcije Ljiljana Ivanjac ističe da su kontrole uključivale svaki korak u proizvodnji, od ulaza sirovog mleka, preko prerade, do polica u prodavnicama. Prema njenim rečima, inspektori nisu utvrdili prisustvo […]
CENE SVINJOKOLJA RASTU: KOLIKO KOŠTA USLUŽNO KLANJE I PRAVLJENJE KOBASICA
Svinjokolj poskupljuje uprkos jeftinijim svinjama U jeku sezone svinjokolja u Mačvi, cene tovljenih svinja su pale, ali troškovi uslužnog klanja i pripreme mesa i dalje ostaju visoki. Domaćini upozoravaju da za uslužno klanje treba izdvojiti najmanje polovinu od cene same svinje, a dodatne usluge poput pravljenja kobasica i sušenja mesa u pušnici na drva značajno […]
NOVI SKOK CENA NA STOČNIM PIJACAMA: TELAD I JAGNJAD POSKUPELI, PRASAD U PADU
Tržište žive stoke u Srbiji ponovo beleži dinamične pomake. Tokom prethodne nedelje zapažen je rast cena teladi, tovne junadi i jagnjadi, dok je kod prasadi došlo do primetnog pojeftinjenja. Takve oscilacije postale su uobičajene krajem godine, kada sezona svinjokolja, smanjena ponuda i povećana potražnja stvaraju nestabilan odnos između kupaca i prodavaca. U Kragujevcu je cena […]
SRPSKI INŽENJERI PREDSTAVILI NOVU GENERACIJU PAMETNIH TRAKTORA: AGAR MENJA PRAVILA POLJOPRIVREDE
Nova generacija poljoprivrednih mašina stiže iz Srbije U trenucima kada se poljoprivreda širom sveta suočava sa nedostatkom radne snage, rastućim troškovima i klimatskom nepredvidivošću, srpski stručnjaci iz Niša predstavili su mašinu koja bi, sasvim opravdano, mogla da promeni način na koji razumemo rad na njivi. Reč je o Agaru, robotizovanom traktoru nove generacije, potpuno električnom […]
KUKURUZ POD SUŠOM, TRŽIŠTE POD KONTROLOM: SRBIJA I DALJE IMA ZA IZVOZ
U godini u kojoj je suša ostavila dubok trag na njivama širom Srbije, bilansi pokazuju da osnovna žitarica domaće poljoprivrede ipak ostaje stabilna osnova i za domaću potrošnju i za spoljnotrgovinsku razmenu. Iako je rod slabiji nego inače, kukuruza će biti dovoljno i za stanovništvo i za izvoz, potvrđuju najnoviji podaci nadležnih institucija. Stručnjaci upozoravaju […]
STROŽI USLOVI ZA UVOZ HRANE I NOVA SUDBINA PESTICIDA U EVROPI
Evropska unija sprema značajne promene u oblasti zaštite bilja i uvoza hrane, pokušavajući da istovremeno odgovori na pritiske ekoloških organizacija, sudske odluke i sve izraženije nezadovoljstvo poljoprivrednika. Brisel planira da pojednostavi procedure za odobravanje određenih aktivnih supstanci, ali i da drastično pooštri kontrole na granicama za proizvode koji dolaze iz trećih zemalja. U fokusu nove […]