SKUPO MESO, JEFTINO SMEĆE: KAKO INDUSTRIJA HRANE STVARA BOLEST
Priča Marije – realnost za mnoge Petak je popodne. Marija stoji ispred rashladne vitrine u marketu i gleda cenu junetine – preko 2.000 dinara za kilogram. U korpi već ima hleb, testeninu, nekoliko jogurta i pakovanje piletine na akciji. U glavi računa: ako uzme kvalitetno meso, moraće da vrati pola stvari. Odustaje. Meso koje bi […]
PET NAMIRNICA SA VIŠE OMEGA-3 MASNIH KISELINA OD LOSOSA: KAKO IH PAMETNO KOMBINOVATI
Kada se pomene omega-3 masne kiseline, najčešće odmah pomislimo na lososa kao glavni izvor ovih dragocenih masti. Ipak, ispostavlja se da postoje i druge namirnice koje sadrže čak i veće količine omega-3 i koje bi trebalo uvrstiti u svakodnevnu ishranu. Omega-3 masne kiseline su ključne za zdravlje mozga, srca, jetre, ali i za hormonsku ravnotežu […]
SVINJSKA MAST JE NA VRHU LISTE NAJHRANJIVIJIH NAMIRNICA
Nova otkrića menjaju sliku o tradicionalnoj namirnici Dugo smatrana neprijateljem zdravlja, svinjska mast sada dobija potpuno novu dimenziju u očima nutricionista. Prema najnovijoj rang listi “sto najboljih prehrambenih proizvoda na svetu”, koju je objavio BBC Future, svinjska mast je zauzela izuzetno visoko osmo mesto, sa osvojenih 73 od mogućih 100 bodova. Ovaj rezultat iznenadio je […]
ORGANSKI PROIZVODI OSVAJAJU TRŽIŠTE: ZDRAVIJI IZBOR, ALI UZ VIŠU CENU
Potražnja za sertifikovanom hranom raste, ali ne može svako da je priušti U vremenu kada su police prodavnica prepune industrijski obrađenih proizvoda i hrane sumnjivog porekla, sve veći broj potrošača okreće se organskim namirnicama. Ovi proizvodi, bez veštačkih pesticida i aditiva, smatraju se zdravijim izborom, ali su istovremeno i značajno skuplji. Stručnjaci ističu da je […]
ORGANSKO STOČARSTVO U VOJVODINI
Organska stočarska proizvodnja u Vojvodini sve više dobija na značaju, prateći globalne trendove održive poljoprivrede i zdravije ishrane. Iako je Vojvodina tradicionalno poznata po ratarstvu, poslednjih godina sve veći broj proizvođača okreće se organskoj proizvodnji mesa, mleka i jaja, prepoznajući njen ekonomski i zdravstveni potencijal. KLJUČNE KARAKTERISTIKE ORGANSKOG STOČARSTVA Osnova organske stočarske proizvodnje jeste prirodna […]
DA LI JE ORGANSKA HRANA ZAISTA ORGANSKA?
Sertifikati ne garantuju uvek kvalitet. U poslednje vreme, organska hrana je postala sinonim za zdravu ishranu. Sve više ljudi bira proizvode sa oznakom “organsko”, verujući da su bez pesticida, sintetičkih đubriva i genetskih modifikacija. Međutim, postavlja se ključno pitanje – da li svi proizvodi sa organskim sertifikatom zaista ispunjavaju stroge standarde ili je sve češće […]
ZA ORGANSKU HRANU MORA BITI I ORGANSKO PAKOVANJE
Organska hrana postaje sve popularnija, ne samo na zapadu, već i u našem regionu. Njena sve veća prisutnost na tržištu rezultat je povećane svesti o važnosti pravilne ishrane i želji da se izbegnu štetni uticaji hemikalija i pesticida. Ipak, pitanje koje se sve češće postavlja jeste: da li organska proizvodnja treba da obuhvati i pakovanje […]
PRAVILO “30-30-30” JE NAJLAKŠI NAČIN ZA MRŠAVLJENJE
Australijska dijetetičarka Lejan Vord otkrila je tajnu zdravog mršavljenja koja ne zahteva restriktivne dijete, već se oslanja na prirodne procese tela. Njeno pravilo “30-30-30” ne samo da doprinosi smanjenju telesne mase, već i balansira hormone i poboljšava zdravlje creva. Tajna uspeha: Kako funkcioniše pravilo “30-30-30” Ova metoda podrazumeva tri ključna elementa: Unos 30 grama proteina […]
ZAŠTO JE JABUKA IDEALNO VOĆE ZA SVAKODNEVNU ISHRANU, ALI I KADA JE NE TREBA JESTI?
Jabuke su odavno poznate kao simbol zdravlja i vitalnosti, ali da li ste znali da način i vreme njihovog konzumiranja može značajno uticati na njihov efekat na vaše zdravlje? Ovo popularno voće, koje je lako dostupno tokom cele godine, može biti pravi saveznik vašeg organizma – ali samo ako ih jedete u pravo vreme. Blagodeti […]
HRANA PREČA OD ZDRAVLJA: SRBIJA, EVROPA I AMERIKA U OGLU PRIORITETA
Građani Srbije, a posebno Vojvodine, suočavaju se sa specifičnim ekonomskim izazovima koji direktno utiču na njihove prioritete. Prema podacima Republičkog zavoda za statistiku, prosečni mesečni prihodi domaćinstava u Vojvodini iznose 75.214 dinara, dok troškovi često premašuju tu sumu. Najveći deo budžeta odlazi na hranu i bezalkoholna pića, dok se na zdravlje izdvaja minimalno. Ova situacija […]