KIKIRIKI MOŽE DA RASTE U SRBIJI
Kikiriki se obično vezuje za toplije krajeve, ali njegovo gajenje moguće je i u Srbiji. Ipak, ova biljka traži dovoljno dugu toplu sezonu, rastresito zemljište i pažljivo određivanje termina sadnje. Najveći izazov predstavlja činjenica da mahune ne rastu iznad zemlje, već se razvijaju ispod njene površine. Kikiriki (Arachis hypogaea) pripada porodici mahunarki, ali se načinom […]
KLIMATSKE PROMENE MENJAJU EVROPSKU POLJOPRIVREDU
Visoke temperature, dugotrajne suše i sve izraženija nestašica vode mogli bi da promene način na koji se hrana proizvodi u pojedinim delovima Evrope. Izvršna direktorka Evropske agencije za zaštitu životne sredine Lena Ila-Mononen upozorila je da bi određene poljoprivredne kulture mogle da postanu neodržive u najsušnijim delovima Mediterana i južne Evrope. Problem više nije ograničen […]
ČETIRI PROVERE KOJE VAM POMAŽU DA IZABERETE SVEŽE MESO
Kupovina mesa ne bi trebalo da se zasniva samo na tome da li pakovanje izgleda uredno. Rok upotrebe, stanje ambalaže, izgled mesa i prisustvo tečnosti mogu dati korisne informacije pre nego što proizvod stavite u korpu. Nekoliko sekundi pažnje u prodavnici može sprečiti da kući donesete meso koje nije odgovarajućeg kvaliteta. Posebno je važno imati […]
BERBA DUVANA U SREMU U PUNOM JEKU, SEZONCI IZ NEPALA NADOMESTILI NEDOSTATAK RADNE SNAGE
Berba duvana sorte „virdžinija“ uveliko traje u Golubincima i okolnim sremskim selima, gde se nalazi značajan deo sirovinske baze za fabriku kompanije Japan Tobacco International u Senti. Proizvodnja je zahtevna i traži angažman tokom gotovo cele sezone, od rasada i sadnje do berbe i sušenja. Ove godine prvi rezultati otkupa ukazuju na bolji kvalitet lista […]
MLEKO POSKUPLJUJE NA SVETSKOM TRŽIŠTU
Rast cena mlečnih proizvoda na svetskom tržištu ponovo otvara pitanje koliko će se pritisak preliti na proizvođače i potrošače u Evropi, ali i u Srbiji. Na poslednjoj aukciji Global Dairy Trade indeks je porastao 2,3 odsto, što predstavlja najizraženiji rast na jednom trgovanju od marta. Prosečna cena proizvoda dostigla je 3.873 dolara po toni, dok […]
SUŠA NE DONOSI NESTAŠICE, ALI BI HRANA NA JESEN I ZIMU MOGLA ZNAČAJNO DA POSKUPI
Ovogodišnja kombinacija visokih temperatura, dugotrajne suše i skupih inputa sve snažnije pritiska poljoprivrednu proizvodnju. Agrarni analitičar Žarko Galetin ne očekuje da će zbog toga doći do ozbiljne nestašice osnovnih namirnica. Ipak, posledice slabijih prinosa mogle bi tokom jeseni i zime postepeno da se prenesu na potrošače. Problem nije samo količina proizvedene hrane, već i cena […]
CENE ŽIVE STOKE SVE VIŠE ZAVISE OD REGIONA
Cene žive stoke na srpskim pijacama i u klanicama nastavljaju da se kreću u različitim smerovima. Najnoviji podaci pokazuju da su prasad u pojedinim krajevima poskupela, dok su telad i tovna junad na nekim tržištima zabeležili pad. Razlike nisu prisutne samo između vrsta stoke, već i između pojedinačnih regiona. Poljoprivrednicima zato trenutna cena često zavisi […]
CENA SUNCOKRETA PREŠLA 50 DINARA
Ratari u Srbiji dobili su signal da bi ovogodišnji suncokret mogao biti plaćen znatno više nego što je pokazivala početna akontna cena. Nakon što je na početku otkupa ponuđeno 40 dinara po kilogramu, pojavile su se ponude koje prelaze 50 dinara, uz obračun PDV-a. To menja sliku tržišta uoči intenzivnije žetve i daje proizvođačima više […]
BORANIJA OSTALA BEZ KUPACA IAKO JE ROD IZDAŠAN
Dobra proizvodna godina ne znači mnogo poljoprivredniku ako za robu nema sigurnog tržišta. To je ove sezone iskusio proizvođač Tadej, koji očekuje oko 1.500 kilograma kvalitetne zelene boranije, ali gotovo da ne pronalazi kupce. Ni ponuđena cena od tri evra po kilogramu nije privukla dovoljno otkupljivača. Umesto da ceo rod plasira kroz organizovanu prodaju, deo […]
VINOGRADI U SRBIJI ODOLJEVAJU VRELINI, ALI SUŠA MOŽE PROMENITI KVALITET GROŽĐA
Toplotni talas koji je tokom avgusta doneo temperature do 38 stepeni Celzijusa za sada nije ozbiljnije ugrozio vinograde u Srbiji. Grožđe se nalazi u važnoj fazi sazrevanja, a dosadašnji pokazatelji ukazuju da je stanje zasada uglavnom stabilno. To otvara mogućnost za dobru berbu, ali proizvođači ulaze u period u kojem vremenske prilike mogu imati veliki […]