PODZEMNE FARME MOGU DA PROMENE PROIZVODNJU HRANE
Na dubini od oko 1.100 metara ispod površine zemlje, u engleskom okrugu Severni Jorkšir, istraživači ispituju da li napušteni rudnici mogu da postanu nova mesta za uzgoj povrća. U podzemnim prostorijama već rastu zelena salata i pak čoi, kineski kupus koji se koristi u brojnim jelima. Ideja je da se postojeća rudarska infrastruktura iskoristi za […]
KLIMATSKE PROMENE MENJAJU POLJOPRIVREDU I UGROŽAVAJU PROIZVODNJU HRANE
Klimatske promene sve snažnije utiču na poljoprivredu, a dugotrajne suše, poplave i ekstremno visoke temperature primoravaju proizvođače da preispitaju šta i kako će uzgajati. U Srbiji je šteta od suša i poplava tokom poslednje dve decenije premašila 10 milijardi evra, dok se poljoprivrednici suočavaju sa neizvesnim prinosima i sve težim pristupom vodi. Problem prevazilazi pojedinačna […]
EKSTREMNO VREME OVE GODINE EVROPSKU POLJOPRIVREDU KOŠTA MILIJARDE
Visoke temperature, dugotrajna suša i veliki požari tokom leta ostavili su ozbiljne posledice na evropsku poljoprivredu. Prve procene Evropske komisije pokazuju da bi šteta mogla da iznosi između 14 i 18 milijardi evra, dok će precizniji podaci biti poznati tek nakon završetka jesenje žetve i obračuna prinosa. Posledice nisu ograničene samo na njive sa žitaricama. […]
KLIMATSKE PROMENE MENJAJU EVROPSKU POLJOPRIVREDU
Visoke temperature, dugotrajne suše i sve izraženija nestašica vode mogli bi da promene način na koji se hrana proizvodi u pojedinim delovima Evrope. Izvršna direktorka Evropske agencije za zaštitu životne sredine Lena Ila-Mononen upozorila je da bi određene poljoprivredne kulture mogle da postanu neodržive u najsušnijim delovima Mediterana i južne Evrope. Problem više nije ograničen […]
JEDINA NA BALKANU BRENDIRALA „BEJBI LUBENICU“ Vedrana Nedeljkov iz Kaća uvodi mašine koje peru plodove, a ove godine ona i suprug povećavaju proizvodnju sa 650 na 1.300 tona!
Pre samo devet godina, ideja o „bejbi lubenicama“ zvučala je kao eksperiment za porodicu Nedeljkov iz Kaća. Danas je „Slatka mala iz Kaća“ traženi proizvod, a iza nje stoji priča o hrabrosti, ljubavi i izlasku iz zone komfora Vedrana Nedeljkov, agronom iz Kaća, ističe za Dnevnik da su prve godine posejali stidljivih 1.000 semenki. -Danas […]
KAKO SE PRAVI INDUSTRIJSKA SLANINA: PROCES KOJI JE ZGROZIO JEDNE, A DRUGE ODUŠEVIO
Industrijska slanina izgleda slično onoj iz tradicionalne pušnice, ali način na koji se proizvodi daleko je drugačiji. Nedavno objavljen snimak britanskog kanala Discovery ponovo je izazvao lavinu komentara, podelivši ljude na one koji su još više zavoleli slaninu i one koji su nakon gledanja odlučili da je više nikada ne jedu. Emisija How It’s Made, […]
NOBELOVCI UPOZORILI: HITNO POVEĆANJE PROIZVODNJE HRANE JE KLJUČNO ZA BORBU PROTIV GLADI
STOKHOLM – Više od 150 dobitnika Nobelove nagrade i članova Svetskog programa za hranu UN potpisalo je otvoreno pismo u kojem pozivaju na hitnu akciju kako bi se povećala proizvodnja hrane i zadovoljila sve veće potrebe globalnog stanovništva. Ovi eminentni stručnjaci, među kojima su fizičar Robert Vudro Vilson, hemičarka Dženifer Dudna, Dalaj Lama, ekonomista Džozef […]
KATASTROFA NA SICILIJI Zbog sušе prеsušili basеn
Palermo– Sicilija se suočava sa ozbiljnom krizom usled ekstremnih suša koje su izazvale presušivanje reka i jezera. Lokalni farmerisu suočeni sa velikim problemima zbog nedostatka vode, što dodatno komplikuje situaciju uprkos pomoći opština. Procenjuje se da je proizvodnja pšenice opala za čak 70 odsto. Suše paralisale poljoprivredu Farmeri izveštavaju da su mnogi lokalni baseni potpuno […]
I NjIMA DOGORELO U Britaniji dosad najvеći protеst poljoprivrеdnika
LONDON: Prеko stotinu traktora vozilo jе usporеno kroz London i oko Vеstministеrskе palatе u dosad najvеćеm protеstu britanskih poljoprivrеdnika, koji tvrdе da njihova vlada nе pomažе dovoljno proizvodnju hranе. Iza protеsta u ponеdеljak stojе organizacijе “Sačuvajmo britansku poljoprivrеdu” i “Pravеdnost za poljoprivrеdnikе” iz okruga Kеnt, kojе tvrdе da uvoz jеftinе hranе i nеdostatak jasnе državnе […]