NAMIRNICE KOJE POMAŽU TELU DA LAKŠE PODNESE VRELE DANE
Tokom letnjih vrućina nije dovoljno oslanjati se samo na čašu vode. Organizam tokom visokih temperatura gubi tečnost i minerale kroz znojenje, a pravilnim izborom hrane moguće je dodatno doprineti hidrataciji i osećaju osveženja. Namirnice sa velikim procentom vode, prirodnim mineralima i vitaminima mogu biti važan deo svakodnevne ishrane kada temperature prelaze 35 stepeni. Iako se […]
CRVENI DIJAMANTI SA FRUŠKE GORE STIŽU NA TRPEZE: NA IMANJU KOD IRIGA OČEKUJU REKORDNU BERBU GODŽI BOBICA
Na sunčanim padinama Fruške gore, u blizini Iriga, ovih dana pažnja je usmerena ka redovima biljaka čiji se jarko crveni plodovi tek formiraju. Reč je o plantaži godži bobica Ognjena Jakšića, koji se pre nekoliko godina odlučio za nesvakidašnji poduhvat i umesto klasične poljoprivredne proizvodnje izabrao biljku koja se širom sveta smatra jednom od najcenjenijih […]
GROŽĐE KOJE IMA UKUS ŠEĆERNE VUNE ZALUDELO SVET: HIBRIDNO VOĆE POSTAJE NOVI GLOBALNI FENOMEN
Na pijacama i u supermarketima širom sveta poslednjih godina pojavljuju se plodovi koji izgledaju poznato, ali imaju potpuno neočekivane ukuse. Potrošači sve češće posežu za voćem koje je slađe, aromatičnije i praktičnije za konzumaciju, dok proizvođači pokušavaju da odgovore na rastuću potražnju inovativnim sortama. Upravo zbog toga hibridno voće doživljava pravi globalni procvat. Iako mnogi […]
KOPRIVA KAO ĐUBRIVO
U svetu organske poljoprivrede, važnost prirodnih izvora hranljivih materija postaje sve očiglednija, a jedan od najpoznatijih i najjednostavnijih načina za obogatiti zemljište jeste upotreba koprive kao đubriva. Ovaj prirodni izvor hranjivih sastojaka sve više dobija na značaju, jer doprinosi zdravlju zemljišta i biljaka. Za pripremu tečnog đubriva od koprive potrebno je nekoliko osnovnih sastojaka. Iskusni […]
VOJVODINA KAO RASADNIK ORGANSKE POLJOPRIVREDE
Organska proizvodnja hrane postaje sve popularnija, a Vojvodina, sa svojim plodnim zemljištem i povoljnim klimatskim uslovima, nudi idealne uslove za uzgoj zdravih i prirodnih kultura. Međutim, odabir pravog terena igra ključnu ulogu u uspešnosti proizvodnje, jer udaljenost od industrijskih zagađivača i saobraćajnica garantuje kvalitetniji prinos. SEVERNA BAČKA Prema mišljenju stručnjaka, severna Bačka, posebno Subotica i […]
ORGANSKA POLJOPRIVREDA U SRBIJI RASTE PREVIŠE SPORO
Klimatske promene sve više ugrožavaju ekosistem, a organska poljoprivreda se nameće kao jedno od ključnih rešenja za održivu budućnost. Međutim, iako potražnja za zdravom, prirodno uzgajanom hranom neprestano raste, razvoj ovog sektora u Srbiji i dalje ide sporo. Udruženje Terra’s, jedno od najstarijih organizacija u Srbiji posvećenih organskoj proizvodnji, ove godine obeležava 35 godina postojanja. […]
NAVIKE KOJE NARUŠAVAJU ZDRAVLJE JETRE, A NISU POVEZANE SA ALKOHOLOM
Jetra je ključan organ za održavanje zdravlja, ali svakodnevne loše navike koje se često previđaju mogu ozbiljno da je oštete. Iako mnogi povezuju oštećenje jetre isključivo sa alkoholom, postoje i drugi faktori koji imaju štetan efekat na ovaj vitalni organ. Šećer – tihi neprijatelj jetre Istraživanja su pokazala da umerena konzumacija dodatih šećera može značajno […]
NEOBIČNA i OSVEŽAVAJUĆA LAGANA LETNjA SALATA: Spas za lеtnjе vrućinе
Probajtе, uvеk ćеtе jе praviti – sa lubеnicom i fеta sirom. Tokom vrеlih lеtnjih dana, dobro bi bilo da nam ishrana budе što laganija, sa dovoljno vitamina i hranjivih matеrija kako bismo podnеli vrućinu. Dobar izbor za laganu užinu ili vеčеru jе svakako salata sa lubеnicom i fеta sirom. Iako na prvu možе zvučati nеobično, […]
PROIZVODNjA LUBENICA Unosan ali tеžak posao
Domaće lubenice i dinje stigle ranije nego obično Ove sezone domaće lubenice i dinje pojavile su se na pijacama i u marketima ranije nego što je uobičajeno. Agroanalitičar i urednik Agrobiznisa, Goran Đaković, izjavio je da je proizvodnja lubenice unosan, ali izuzetno težak posao. U razgovoru za Tanjug, Đaković je naglasio da proces proizvodnje počinje […]
ČUVA SRCE I REGULIŠE RAD CREVA, A ODLIČNA JE I ZA MOZAK
Kada govorimo o zdravim namirnicama, jedna voćka se izdvaja kao neprikosnoveni lider – orasi. Ovaj dragoceni plod nije samo ukusan, već je i pravi čuvar našeg zdravlja. Blagodeti Orasa Orasi su bogat izvor omega-3 masnih kiselina, koje snižavaju nivo lošeg i povećavaju nivo dobrog holesterola u krvi. Kao krajnji rezultat, redovno konzumiranje oraha može vas […]