Zdrav doručak je ključan za početak dana, ali sve popularniji smutiji, iako se često doživljavaju kao zdravi izbor, mogu imati suprotan efekat. Mnogi se odlučuju za smutije misleći da su niskokalorični i da će im pomoći da izgube težinu. Međutim, nutricionisti upozoravaju da ovaj napitak može biti prava “zamka” kada je u pitanju zdravlje i mršavljenje. U nastavku objašnjavamo zašto smutiji možda nisu najbolji izbor za vaš doručak i šta biste mogli da jedete umesto njih.
ZAMKE KOJE SMUTIJE ČINE LOŠIM IZBOROM ZA DORUČAK
Iako mogu izgledati kao brz i ukusan obrok, smutiji često kriju mnoge greške koje mogu sabotirati vaše napore da ostanete zdravi ili smršate. Nutricionisti ističu da čak i ako smuti izgleda kao zdrav obrok, on može biti visokokaloričan, pun šećera i siromašan esencijalnim nutrijentima.
Nedostatak proteina:
Proteini su neophodni za gradnju mišića i održavanje dugotrajnog osećaja sitosti. Ukoliko vaša smuti mešavina nema dovoljno proteina, verovatno ćete brzo ponovo ogladniti, što može dovesti do unosanja dodatnih kalorija tokom dana. Da biste pojačali unos proteina, nutricionisti preporučuju dodavanje kravljeg mleka, grčkog jogurta ili čak proteina u prahu.
Nedostatak vlakana:
Vlakna su ključna za zdravlje probavnog sistema i održavanje stabilnog nivoa šećera u krvi. U mnogim smutijima, osobito onima od voća, vlakna se često gube, jer se voće koristi bez kore. Bobičasto voće, kivi, avokado, chia seme i lan odlični su izvori vlakana koje možete dodati u svoj smuti, kako biste ga učinili boljim i zadovoljavajućim obrokom.
Previše zaslađivača:
Da biste dodali ukus smutiju, često se koriste zaslađivači poput meda ili agavinog sirupa. Iako se ovi prirodni zaslađivači često smatraju zdravijim alternativama, treba ih koristiti s oprezom. Previše zaslađivača, bilo prirodnih ili rafinisanih, može doprineti gomilanju kilograma jer svaki zaslađivač dodaje kalorije. Umerena konzumacija je ključ.
Previše visokokaloričnih sastojaka:
Smutiji mogu postati visokokalorični ako se ne pazi na količinu sastojaka. Punomasno mleko, maslac od kikirikija, avokado i orašasti plodovi dodaju zdrave masti i proteine, ali u isto vreme povećavaju kalorijski sadržaj. Kombinujte samo jedan ili dva od ovih sastojaka i dodajte povrće i vodu kako biste smanjili unos kalorija.
Kupovni smutiji:
Kupovni smutiji često nisu bolji izbor. Osim što nemate kontrolu nad sastojcima, oni često sadrže dodane konzervanse, veliku količinu šećera i vrlo malo proteina i vlakana. Nutricionisti upozoravaju da ovi smutiji mogu biti punjeni praznim kalorijama, što ih čini manje pogodnim za vašu dijetu i zdravlje.
ZDRAV DORUČAK ZA VAŠE ZDRAVLJE
Iako smutiji mogu biti ukusni, bolje je da se odlučite za hranljiviji doručak koji uključuje proteine, vlakna i zdrave masti. Umesto smutija, razmislite o opcijama koje uključuju jaja, meso, mliječne proizvode i povrće. Na primer, omlet sa spanaćem, paradajzom i avokadom može biti odličan izvor proteina i vlakana. Takođe, grčki jogurt sa orašastim plodovima i bobičastim voćem može pružiti energiju koja će vas držati siti tokom jutra.
Konzumiranje prerađene hrane i smutija može biti zamka koja vas vodi u pogrešnom pravcu. Kvalitetan doručak, bogat esencijalnim nutrijentima, poboljšaće vaše zdravlje i energiju tokom dana.
Zdrav doručak za energiju:
Ako želite da osigurate da vaš doručak bude zaista hranljiv, izbegavajte previše zaslađivača, visokokalorične sastojke i kupovne smutije. Umesto toga, fokusirajte se na kombinaciju proteina, zdravih masti i vlakana, što će vas držati siti i energični tokom celog dana.
Iako smutiji mogu biti ukusan i praktičan obrok, često kriju mnoge zamke koje mogu negativno uticati na vaše zdravlje i ciljeve mršavljenja. Zdraviji doručak uključuje veće količine proteina, vlakana i esencijalnih nutrijenata, a manju količinu zaslađivača i visokokaloričnih sastojaka.
